ロハス東京暮らし。LOHAS保健室

心地いいヘルスケア・植物・自然・モフモフのことなど保健師・Nurseが書いてます

食のLOHAS

新宿の桜と書店&幸せドリンク

新宿の書店とMUJIで買い物帰り、駅前の小さな桜が満開。スマホやiPhonを花に近づけてベストショットを取ろうとしているのが、そこではなぜか男子(含むミドル)ばかりだったのが面白かった。 「きれいだったよ、新宿の桜」とか言って、親しい人に見せるのだ…

食べる楽しみ

食べるのが好きだ。そしてオーガニックとべジは地球にもひとにも持続可能でやさしいので、本能的にスキなのだ。もちろん、人工的な調味料やら農薬などは少ないはずなので基本的にからだにもよろしい。 しかし、どんなにそちらによろしくても、美味しく感じな…

遠くまで続いているドアと滋養のランチ

絵は好きなほうだと思いますが、画家のお名前はほぼ知りません。東京都美術館のハマスホイ展に行かれた絵を愛する大家さんから、先日2枚のポストカードを、わたしの〒ポストに短いお手紙と一緒にいただきました。 静寂を描く画家なのだそう。白い幾重かに開…

青山ファーマーズマーケットで花とうさぎと。

青山・国連大学前で週末にやっているファーマーズマーケット。ここに出店されている花屋さんのファンです。女性支援にもつながるエチオピアのバラも輸入されていて、国産のバラなどはいずれも、生産者さんのところに足を運ばれて、これは、という花を交渉&…

紫キャベツのスープ

先月新宿のマルシェで色に魅かれて買った、紫キャベツが年末まで冷蔵庫で眠っていて、いつかの出番を待っていたのですが、ついにやって来ました。年末と年始のお休みにスープとなって、いただきました。 どうですかー、紫ってビミョー?。と思いましたが、な…

ベジバーガーの自由度

ベジバーガーをいただきました。新宿から10数分歩いた場所にある、ベジタリアン対応のお店、アインソフリプル歌舞伎町です。コンパクトな店内には、すでに8割が外国人というリベラル度。 わたしはベジタリアンというほどではないけれど、ミートをあまり食べ…

新宿高島屋近く~野菜のマルシェ

新宿高島屋とNewmanの間の通路あたりで、週末時々マルシェをやっていているのですが、今週末、通りかかった機会にもやっていました。 鮮やかで、きれいでおしゃれに並べられた野菜たち。本当に作りての生産物への愛情が伝わってくるようで、こちらもまるでそ…

アップルティ~紅あかりとフルーツ王国

どういうわけか、私が食料品を買い物する主に2か所のお店は、まず最初にフルーツ売り場なのです。結構そういうところは多いかもしれないですね。 なので、フルーツ愛好家としては、品定めもわりと楽しい。今週は、葉っぱ付きのデコポン、名は体を表すのとお…

全粒粉パスタ~菜の花とトマト編

数日前から、冷蔵庫にある大きめミニトマトを使ったパスタが頭をよぎるけれど、着手できないまま週末を迎え、ついに! 菜の花とトマトがあるので、それと、ツナを合わせようと目論んでいましたが、塩を多めに入れてゆでた全粒粉パスタが意外といいあんばいの…

明治神宮につづく銀杏並木&ナチュラルハウスランチ

都心のオアシス、明治神宮に続く北参道を歩くと、北門の少し手前が銀杏並木になっています。昨日見上げたら、太陽の光に温められて、まさしく黄金色に輝いていたので写真を撮ってしまいたくなりました。 この晩秋から冬は、太陽の熱やひかりで包まれた植物や…

モスでSOYバーガー

ミートでもビーフでもチキンでもない。だけど食感という食べ心地は、それにカモフラージュしているものが食べたくなる。ということで、そういう時は、最も身近なモスバーガーで、モスチーズバーガーのソイパティを今日。 ソイのバーガーは、私の場合、こんな…

フルーツパラダイス。ハチや蝶やいきものたちも

果物が好きです。なので食費に占める果物比率は結構多いと思います。甘くてみずみずしい果物を食べているとき、心底幸せを感じるので、フルーツは私的癒しとパラダイスへの入り口(ちょっとおおげさ?)のようなハッピーフードなのです。 今朝は、豆乳ヨーグ…

野菜売り場とSOYデリカッセン

こんにちは。土曜日です。大学院の授業後、帰り道に新宿高島屋の食品売り場へ。早い時間に行くと、フレッシュな野菜が意外にまあ手頃な値段で売っていることも多いので、穴場として気に入っています。 今日は、ぽきっと、折れそうで風邪にも効くし元気になり…

スタバのSOYをイングリッシュブレックファーストで

ヒンヤリした空気に変わって、ホットドリンクが頭をよぎる休み時間。ほんの少し前は残暑のあまり、アイスだったのに、季節は遅れを取り戻すように駆け足で進んでいる感じです。豆乳という、SOYミルクを美味しく飲める方法を考えた人はすごい。 イングリッ…

ブラウンライスカフェで。

かぜをひいて2.5日目。表参道のニールズヤードに寄って、エコバックを買おうと思っていたところ、手前のブラウンライスに吸い込まれるように入ってしまう。道路側の入り口に、「モンブラン」という魅惑的な文字とイラストの小さな看板があったからだと思いま…

SOYの紅茶と豆乳パフェと。

わたしにとって、食べるということ、しかも自分が食べたいと思ったおいしそうなものをセレクトしていただく、という行為は、癒しの行為というかもはやヒーリングとも呼べるひとつ。 夏ぶり久しぶりのディーンデルーカ。これは、食べたいというよりどちらかと…